Matlagning i en mugg

Så jag har upptäckt fenomenet som kallas ”cooking in a mug”, alltså matlagning i en mugg.
Sen måste man inte använda just en mugg utan man kan använda små skålar eller efterrättsformar och liknande med.
De flesta recept är iof kakor, men inte alla.
Jag har testat tre olika, men tyvärr glömde jag ta foto på den första rätten, men tänker ta med den ändå.

Omelett i en mugg
1 ägg
1 msk mjölk
2 tsk färskost
oregano
salt
peppar
Blanda alla ingredienser i en mugg och rör runt med en gaffel tills allt har blandat sig väl.
Värm i micron på högsta effekt i ca 1 min.
Servera med vad du gillar till omelett, själv valde jag ketchup.
Ca 150 kcal

doughnut divider

bread in a mugBröd i en mugg
3 msk mjöl (jag använde majs och rismjöl eftersom jag måste ha glutenfritt mjöl)
1 krm salt
1 krm honung eller sirap
2 krm bakpulver
1 ägg
1-2 tsk olja
1 msk mjölk eller vatten
Börja med att blanda alla torra ingredienser i en mugg.
När de har blandats väl så tillsätter du först ägget och därefter olja och vätskan.
Blanda allt väl, det är enklast att få degen slät om du använder en gaffel att röra med.
Värm i micron på högsta effekt i 1.5 – 3 minuter.
Serveras precis som vanligt bröd, men tänk på att den är väldigt het när den kommer ur micron så vänta några minuter innan du äter brödet.
Ca 250 kcal

doughnut divider

oatmeal in a mugHavregrynsgröt i en mugg
1 dl havregryn
1 msk fibrex eller kli
1 äggvita
1 dl vatten eller mjölk
1-2 krm kanel
1 msk äppelmos
1 tsk honung eller sirap
1 krm salt
Blanda havregryn, fibrex, salt och kanel i en mugg.
Tillsätt sedan äggvitan (man kan använda gulan också om man vill det) och vätskan, blanda väl. Rör i äppelmos och honung.
Värm i micron på högsta effekt i 2-3 minuter.
Rör runt i gröten för att fluffa till den innan servering.
Om man vill kan man röra i lite extra mjölk, yoghurt eller likande innan servering för att få en mjukare konsistens.
Ca 250 – 300 kcal

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s